• Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 91/100

Domaine L'Or de Line

Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2011
Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 91/100
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Clairette rose, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Macération carbonique partielle. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets cerise.


Nez

Elégant, harmonieux.


Bouche

Elégante, notes de fleurs blanches, notes de laurier, notes de myrtille, notes d'épices, notes de vanille, tanins souples.


Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Gibiers


Potentiel de garde

De 2011 à 2021